Yemek, Kent ve Gündelik Hayat
“Pazaryerinden”
Gıda ve Emek Süreçleri
Menderes Havzası’ndan çıkan ürünlere, ürünlerin dağılımına, ilçe pazarlarına odaklanan ve nesne ölçeğinden
bölgesel ölçeğe kadar açılan ilişkisel araştırma üzerine.
bölgesel ölçeğe kadar açılan ilişkisel araştırma üzerine.