kahve

HÜSEYİN SERBES [17/12/2025]
Bir Fanzincinin
Yeraltı Günlükleri
Stockholm Notları: Nano Challa Eşliğinde Bir Gün
Altkültür ile kahve kültürünü kesiştiren bir şehir deneyimi üzerine notlar.
EREN CAN ALTAY , MERVE NUR OCAKLI [17/05/2025]
Konu İstanbul
Bir Yudum İstanbul: İçecek Kültürü Üstünden 
Bir Kent Okuması
İstanbul’un içecek kültürü üzerine.
CAN YAMANOĞLU [23/09/2020]
Amatör Kahve Dükkânı Okumaları
Küresel kahve zincirleri ile bu zincirlere karşıt bir rol üstlendiği söylenebilecek üçüncü dalga kahve dükkânlarının
kent ve “yaratıcı sınıf”la ilişkisi üzerine.
Manifold [21/08/2016]
Pazar Sekmeleri: 
Kahve Rasgele
İpuçları: hoplayan keçiler, Mekke,
imam yasağı delmek, Seattle, şeytanın acı icadı, Bach, Jarmush, AeroPress, siyah altın, üçüncü nesil kahve akımı, Balzac, Giamatti.
EMRE ÖZGÜDER [26/06/2018]
HOLLANDA’DA TASARIM
İyi Kahve, İyi Bir Fizik Problemi Çözümüdür
Kahveyi Yemen’den Avrupa’ya
ilk getiren Flaman bir tacir. Öğütülmüş kahvenin kaderini değiştiren de, en efektif kahve değirmenini icat eden Hollandalı bir tasarımcı.
EZGİ TUNCER [27/02/2017]
Yemek, Kent ve Gündelik Hayat
Mahalle Nostaljisi
ve Yeni Nesil Bir Kahvecinin Kısa Öyküsü
Mahalle bir dekor değil. Sürekli değişir. İnsanlar gelir geçer. Dükkânlar açılır kapanır, eğilimler değişir.
EZGİ TUNCER [27/07/2016]
Yemek, Kent ve Gündelik Hayat
Yemeğin ve Kentin Mutenalaştırılması:
Hipsterlar Ne Kadar
Sorumlu?
Kentsel mekânın dönüşümünü
ve aktörlerini araştıracak bir dizi.
Manifold [21/08/2016]
Pazar Sekmeleri: 
Kahve Rasgele
İpuçları: hoplayan keçiler, Mekke,
imam yasağı delmek, Seattle, şeytanın acı icadı, Bach, Jarmush, AeroPress, siyah altın, üçüncü nesil kahve akımı, Balzac, Giamatti.
Manifold [21/08/2016]
Pazar Sekmeleri: 
Kahve Rasgele
İpuçları: hoplayan keçiler, Mekke,
imam yasağı delmek, Seattle, şeytanın acı icadı, Bach, Jarmush, AeroPress, siyah altın, üçüncü nesil kahve akımı, Balzac, Giamatti.
Manifold [21/08/2016]
Pazar Sekmeleri: 
Kahve Rasgele
İpuçları: hoplayan keçiler, Mekke,
imam yasağı delmek, Seattle, şeytanın acı icadı, Bach, Jarmush, AeroPress, siyah altın, üçüncü nesil kahve akımı, Balzac, Giamatti.
DAHA ÇOK KONU